Псориатический артрит – это хроническое воспалительное заболевание суставов, которое развивается у людей с псориазом – самой распространенной хронической кожной болезнью. Хотя псориатический артрит в первую очередь влияет на суставы, он может также иметь негативное влияние на другие органы и системы организма. Лечение псориатического артрита включает не только применение лекарств, но и изменение образа жизни, в том числе питания.
Определенные продукты питания могут усугублять симптомы псориатического артрита и вызывать воспаление в организме. Эти продукты следует исключить из рациона или потреблять с осторожностью. Во-первых, речь идет об алкоголе. Многие пациенты с псориатическим артритом отмечают усиление воспалительных процессов в суставах после употребления алкоголя. Поэтому рекомендуется сократить или полностью исключить его из своего рациона.
Основные продукты, которые не рекомендуется употреблять при псориатическом артрите
Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Он является основным компонентом многих обычных продуктов, таких как хлеб, паста, печенье и многое другое. Некоторые люди могут быть чувствительны к глютену или иметь аллергию на него, что может вызывать воспаление и дискомфорт в суставах. Потому важно избегать продукты, содержащие глютен, если у вас диагностирован псориатический артрит.
Так как избавиться от глютена полностью достаточно сложно, желательно ограничить его потребление. Существуют множество альтернативных продуктов без глютена, которые можно включить в свой рацион и получить все необходимые питательные вещества. Помимо этого, важно внимательно читать этикетки на продуктах, чтобы избежать скрытого глютена в ингредиентах.
Глютен
Глютен может быть трудно переварим для больных псориатическим артритом, так как он содержит глиадины, которые могут вызвать воспаление и повышенную проницаемость кишечника. Это может привести к появлению различных симптомов, таких как боли в суставах, усталость, сыпь и диарея.
Если вы страдаете от псориатического артрита, рекомендуется исключить глютен из своей диеты. Для этого стоит избегать продукты из пшеницы, ржи и ячменя, такие как хлеб, паста, крупы, пиво и другие алкогольные напитки. Вместо этого можно включить в рацион продукты без глютена, такие как картофель, рис, кукуруза, овощи, фрукты, мясо и рыба. Такая диета может помочь снизить воспаление и улучшить общее состояние организма.
Молочные продукты
Один из главных факторов, делающих молочные продукты нежелательными при псориатическом артрите, — они богаты животными белками, которые могут способствовать воспалительным процессам в организме. Кроме того, молоко может вызывать аллергические реакции у некоторых пациентов, что еще больше усиливает симптомы артрита и псориаза.
Пряности и острые приправы
Острые приправы содержат вещества, которые могут повысить активность иммунной системы и вызвать воспаление в суставах. Красный перец, хрен, горчица, чили и другие острые приправы могут стать причиной усиления болей, отеков и покраснений. Больше всего эти приправы влияют на пациентов, у которых псориатический артрит сочетается с псориазом кожи. Поэтому важно ограничить их использование в пище и быть внимательными к своим ощущениям после приема пищи.
